Recepti dana
Pile na mladom krompiru
Mlad krompir sa tikvicama i morskim plodovima
Brza Torta
Punjeni pečeni krompiri
Pileće bijelo sa pirinčem

 

Strana 64 od 68

 

Kačamak s njeguškim sirom

""

Sastojci :
· 250 grama kukuruznog brašna
· 500 grama nastruganog ovčijeg sira
· 7 dl vode
· 100 grama masti
· kajgana od 3 jajeta
Način pripreme :U ključalu posoljenu vodu sipati polako brašno i neprestano mešati da se ne bi napravile grudvice. Kuvati oko pola sata, sve dok kačamak ne postane gladak i čvrst. U činiju koju će iznijeti na sto sipati kačamak, posuti ga struganim sirom, a preko toga staviti kajganu. Ređati neizmenično kačamak, sir i kajganu dok se sve ne utroši. Kačamak odozgo obilno posuti sirom i odmah poslužiti.

Prijatno!