Kuvar - Cookbook - FILETI OD SKUŠE SA SEZAMOM

Recepti dana


	Fantastičan krem sladoled	Riblji uštipci	Pasulj supa sa tjesteninom	Prženi začinjeni oslić	Kroasani sa salamom
	<< prva	< -5	Strana 61 od 68	+5 >	poslednja >>

FILETI OD SKUŠE SA SEZAMOM

"FILETI OD SKUŠE SA SEZAMOM"

Sastojci:

4 velike skuše
4 kašičice bijelog vermuta
4 kašičice umaka od soje
2 kašičice šećera
1 kašičica đumbira u prahu
2 kašičice sezama u zrnu
2 kašičice ulja od kikirikija

Upute za pripremu:

1.Filete operite, osušite te na svakom napravite nekoliko dubokih i kosih rezova.

2. U zdjelici pomiješajte vermut, umak od soje, šećer i đumbir, pazeći da se šećer rastopi.

3. Zagrijte ulje u velikoj teflonskoj tavi i pecite filete po dva minuta sa svake strane, na srednjoj vatri. Potom ih izvadite i stavite na toplo.

4. Iz tave izlijte ulje na kojem ste pekli filete i ulijte mješavinu s vermutom. U ovaj umak stavite riblje filete koje ćete posuti preprženim sezamom. Odmah poslužite.

Prijatno!