Recepti dana
Piletina sa sirom
Kolač s bademima
Salata s ćuretinom
Piletina sa sirom
Supa od kelja sa sirom

 

Strana 49 od 68

 

Salata s ćuretinom

"Salata s ćuretinom"

Sastojci:

250 g slanine, nasjeckane
2 kašičice dijon senfa
1/4 šoljice vinskog octa
sol
malo crnog papra
450 g pečene ćuretine, nasjeckane na manje komade
100 g sira
4 jaja, tvrdo kuvana
4 rajčice, nasjeckati
1 avokado, oguljen i nasjeckan
1 glavica zelene salate, natrgati na manje komade
1/2 šalice nasjeckanog luka
1 šalica brašna
1 veliki luk, nasjeckati na tanke kriške
1 kašičica nasjeckanog peršuna

Upute za pripremu:

1. U rerni iznad srednje jake vatre 6 do 8 minuta zapecite slaninu.
2. Uklonite slaninu. U istopljenu mast umiješajte senf, ocat, posolite i
3. U velikoj zdjeli pomiješajte puretinu, sir, jaja, slaninu, rajčice, avokado, salatu i 1/2 šalice luka.
4. U zdjelu s posoljenim brašnom stavite kriške luka. Uklonite višak brašna i zapecite luk tako da dobije finu smeđu nijansu.
5. Mješavinu s ćuretinom prelijte umakom od senfa. Prilikom serviranja dodajte prženi luk i ukrasite peršinom.

Prijatno!