| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Fantastičan krem sladoled |
Riblji uštipci |
Pasulj supa sa tjesteninom |
Prženi začinjeni oslić |
Kroasani sa salamom |
||
|
|
Strana 61 od 68 |
|
||||
BARŠUNASTI SLADOLED
"BARŠUNASTI SLADOLED"
| |
| SASTOJCI: 3/4 šoljice kakaa u prahu,1 šoljica šećera, 4 žumanca, 1/2 šoljice mlijeka, 2 šoljice dobro ohlađene umućene pavlake, 1/8 kašičice soli, 2 kašičice vanile. PRIPREMA: U zdjeli pomiješajte kakao i šećer. U drugoj zdjeli dobro izmiksajte žumanca, mlijeko te mješavinu kakaa i šećera pa kroz fino cjediljku procijedite u novu zdjelu. Postavite iznad lonca s vrućom vodom pa miksajte na pari 7 do 10 minuta tj. dok se masa ne zgusne i udvostruči volumen. Stavite u veću zdjelu punu leda i hladne vode pa miksajte dok se ne ohladi. Dodajte pavlaku, so i vanilu pa miksajte dok se ne zgusne i gotovo udvostruči masa. Prelijte u manje zdjelice i stavite u zamrzivač. Prije serviranja prelijte čokoladnim prelivom. |
Prijatno! |