| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PERSIJSKI UMAK |
DORO VAT |
Vaterzoi |
PEČENA SALSA |
ALZAŠKI KISJELI KUPUS |
||
|
|
Strana 20 od 68 |
|
||||
DŽEM OD LIMUNA
"DŽEM OD LIMUNA"
| |
| Sastojci: 18 limuna, šećer, voda. Priprema: Viljuškom probodite limune pa postavite u zdjelu s hladnom vodom. Pustite da odstoje tri dana, mijenjajući vodu dva puta na dan. Nasjecite limun na vrlo tanke kriške. Odstranite koštice. Izvagajte nasjeckane kriške. Postavite ih u lonac i prelijte vodom ( količina vode treba odgovarati polovini težine izvaganih limuna). Nakon što ste pustili da kuva 10 minuta dodajte šećer ( količina šećera treba biti jednaka težini nasjeckanog limuna). Često miješajte i kuvajte na slaboj vatri sve dok ne dobijete željenu gustinu. Od polovine džema napravite pire pa flaširajte zajedno s drugom polovinom dobijenog džema. |
Prijatno! |