| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
CICVARA |
BEGOVA ČORBA |
BISTRA SUPA |
JAGNJETINA SA SENFOM |
KUVANA TELETINA S UMAKOM OD PARADAJZA |
||
|
|
Strana 4 od 68 |
|
||||
JAGNJETINA SA SENFOM
"JAGNJETINA SA SENFOM"
| |
| Sastojci: 1 kg jagnjetine,1 glavica luka, 200 gr luka, 2 dl vode, 2 kašičice senfa, 1 kašičica brašna, 2 kašičice vegete. Priprema: Jagnjetinu narežite na dvanest komada i pospite vegetom. Celer izrežite na tanke listiće. U posudu u kojoj ćete pripremiti jelo stavite meso i rasporedite po njemu celer. Dodajte lovorov list, nekoliko zrna bibera, pa prelijte uljem i sa dva dl vode. Posudu poklopite i dinstajte na laganoj temperaturi dok meso ne omekša. Dinstano meso izvadite iz posude i stavite u zdjelu u kojoj ćete servirati. U posudu u kojoj se dinastalo meso na kraju dodajte senf i brasno razmućeno u vodi, kratko prokuvajte i prelijte po mesu. |
Prijatno! |