Recepti dana
Mirisne palačinke
Kolač sa šljivama
BRESKVICE
BRESKVICE
Parfe od bijele čokolade

 

Strana 44 od 68

 

BISTRA SUPA

"BISTRA SUPA"

Sastojci: šargarepa (3 kom.), crni luk (1 glavica), ulje (2 kašike), celerov koren, vegeta, veza peršuna, so, biber u zrnu, rezanci za supu.
Priprema: Očišćeno korjenasto povrće i luk isjeći na što tanje rezance i propržiti na umjereno zagrijanom ulju. Pržiti isječenu šargarepu i luk pazeći da ne porumene. Zaliti sa 1,2 l vode, dodati vegetu, so po ukusu, celer, peršun i biber po ukusu. Kada je supa kuvana dodati rezance po želji, i začiniti isjeckanim peršunovim listom.

Prijatno!