| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
CICVARA |
BEGOVA ČORBA |
BISTRA SUPA |
JAGNJETINA SA SENFOM |
KUVANA TELETINA S UMAKOM OD PARADAJZA |
||
|
|
Strana 4 od 68 |
|
||||
BISTRA SUPA
"BISTRA SUPA"
| |
| Sastojci: šargarepa (3 kom.), crni luk (1 glavica), ulje (2 kašike), celerov koren, vegeta, veza peršuna, so, biber u zrnu, rezanci za supu. Priprema: Očišćeno korjenasto povrće i luk isjeći na što tanje rezance i propržiti na umjereno zagrijanom ulju. Pržiti isječenu šargarepu i luk pazeći da ne porumene. Zaliti sa 1,2 l vode, dodati vegetu, so po ukusu, celer, peršun i biber po ukusu. Kada je supa kuvana dodati rezance po želji, i začiniti isjeckanim peršunovim listom. |
Prijatno! |