Recepti dana
Mirisne palačinke
Kolač sa šljivama
BRESKVICE
BRESKVICE
Parfe od bijele čokolade

 

Strana 44 od 68

 

DOMAĆE KARAMELE

"DOMAĆE KARAMELE"

Sastojci: 5 šoljica šećera, 1 šoljica vode, 6 kašika maslaca,1 šoljica pavlake.
Priprema: Uspite šećer u lonac. Vodu ulijte tako da klizi po rubu lonca, tako ćete izbjeći svako prskanje šećernih kristala po rubovima. Neka prokuva pa ostavite na najvećoj vatri dok smjesa ne dobije boju jantara. Ugasite vatru pa drvenom varjačom umiješajte maslac i pavlaku. Izlijte u plići kalup obložen namašćenim papirom. Neka se hladi. Stvrdnuti karamel isijecite na kvadratiće. Čuvajte na sobnoj temperaturi.

Prijatno!