| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Tarator salata |
|
|
|
|
||
|
|
Strana 68 od 68 |
+5 > |
poslednja >> |
|
||
PUDING
"PUDING"
| |
| Sastojci: 1 šoljica mlijeka, 1 šoljica slatke pavlake, 1/4 šoljice šećera, 1 kašika skroba, malo soli, 150 g fine gorke čokolade, pažljivo razlomljene, 2 žumanca, 1 kašičica ekstrakta vanile. Priprema: Ugrijte mlijeko i pavlaku sve dok se po rubovima ne pojave mali mjehurići. U zasebnoj zdjeli na maloj vatri miješajte šećer, skrob i so sve dok se ne ujedine. Dodajte vruće mlijeko i pavlaku, malo pojačajte vatru, pa miješajte dok se ne počne zgušnjavati i vreti. Dodajte čokoladu, kuvajte dok se ne rastopi. U maloj zdjeli razmutite žumanca. Dodajte kašiku tople smjese, pa promiješajte. Sve zajedno vratite u lonac s toplom smjesom. Kuvajte na slaboj vatri i neprestano miješajte otprilike 2 minuta ili dok se puding ne zgusne. Iznad zdjele postavite sito i procijedite puding. Na kraju dodajte vanilu. Sipajte u nekoliko zdjelica za serviranje. |
Prijatno! |