| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba) |
Pirinač sa tunom |
Pečeni losos u Juan sosu |
Kaneloni sa paradajzom |
Čorba od pasulja sa prazilukom |
||
|
|
<< prva |
< -5 |
Strana 1 od 68 |
|
||
PITA OD LIMUNA
"PITA OD LIMUNA"
| |
| Sastojci: 250 g keksa od zobenog brašna, 75 g otopljenog maslaca, 4 jaja, razdijeliti žumanca od bjelanaca, nariendana limunova korica, 1/2 šoljice šećera u prahu, 1/2 šoljice svježeg limunovog soka, 2 kašičice želatina,1/4 šoljice bijelog vina, 1/4 šoljice šećera u prahu, kriške limuna. Priprema: Meljite keks dok ne dobijete fine mrvice. Pomiješajte s maslacem i utisnite u kalup za pečenje, obložite i rubove što je više moguće. Izmiksajte žumanca sa šećerom i limunom. Ugrijte limunov sok, pustite da prokuva pa pažljivo uspite u istučena žumanca dok mikser još uvijek radi. Na pari, u duploj posudi, rastopite želatin u vinu. Ulijte u mješavinu s bjelancem. Miksajte bjelanac dok ne dobijete čvrsti snijeg, postupno uspite dodatni šećer i miksajte još 3 minuta. Pomiješajte s kremom od žumanaca i ulijte u kalup s mrvicama. Ohladite u ffrižideru. Ukrasite kriškama limuna. |
Prijatno! |