| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
OBLACI OD BIJELE ČOKOLADE |
BONET |
TROPSKI SLADOLED |
PRAGA |
SMOKVE U VINU |
||
|
|
Strana 31 od 68 |
|
||||
ESPRESO ČOKOLADNI MUS
"ESPRESO ČOKOLADNI MUS"
| |
| SASTOJCI (za šest osoba): 170 g čokolade za kuvanje, 1/3 šoljice espreso kafe ili 1/2 kašičice instant kafe,1/3 šoljice kuvane vode, 4 veća jaja, 3 kašike šećera. PRIPREMA: Izmiksajte (u mikseru s oštrim nožem) čokoladu i espreso kafu, dok ne usitnite čokoladu. Prebacite u zdjelu, prelijte vrućom vodom i nastavite miksati električnim mikserom. Dodajte žumanca i dobro promiješajte. U drugoj zdjeli izmutite bjelanac dok ne dobijete pjenu. Postepeno dodajte šećer i nastavite mućenje dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte smjesu sa čokoladom i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Stavite u zdjelice za serviranje i ostavite da se hladi par sati u frižideru. |
Prijatno! |