| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Podgoričke ćufte |
Grašak sa povrćem |
MIMOZA SALATA |
Paprikaš od šarana |
Čizkejk sa mandarinama i Čokoladom |
||
|
|
Strana 57 od 68 |
|
||||
BAZELSKI MEDENJACI
"BAZELSKI MEDENJACI"
| |
| Sastojci: 450 g meda, 300 g šećera, kašičica i po cimeta, ½ kašičice muškatnog oraščića 100 g mljevene kandirane kore narandže, 100 g mljevene kandirane kore limuna, 200 g mljevenih badema, narendana kora limuna, 1 dl višnjevače, 600 g brašna, kašičica i po praška za pecivo, 150 g šećera u prahu, 3 do 5 kašika višnjevače ili vode. Priprema: Med, cimet i muškatni oraščić stavite u lonac, lagano zagrijte pa uklonite s vatre. Dodajte kandiranu koru narandže i limuna, bademe i narendanu koru limuna i miješajte dok se smjesa ne ujednači. Dodajte višnjevače, brašno i prašak za pecivo, mijesite na stolu i formirajte mekano tijesto. Još toplo tijesto razvaljajte na namašćenu podlogu dva kalupa za pečenje. Ostavite tako 5 do 6 sati ili preko noći u suvoj prostoriji. Pecite 15 do 20 minuta na 220 stepeni Celzijusa. Miješajte šećer u prahu i višnjevaču ili vodu. Odmah premažite preko tijesta. Režite tijesto na manje komadiće (5x3 cm), uklonite iz kalupa i pustite da se hlade. |
Prijatno! |