| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PORTUGALSKA KAJGANA |
KAPONATA |
TAFELSPIC |
ALVA OD DATULJA |
PANETONE |
||
|
|
Strana 26 od 68 |
|
||||
ALVA OD DATULJA
"ALVA OD DATULJA"
| |
| Sastojci: 200 g datulja, 1 šoljica mlijeka, 300 g šećera u prahu, 100 g indijskog oraha, 5 kašika otopljenog maslaca, 1/2 kašičice praška kardamoma. Priprema: Pustite da mlijeko prokuva. Smanjite vatru pa u mlijeku kuvajte datulje. Na otopljenom maslacu pržite indijske orahe. Ostavite po strani. Neprestano miješajući, u mlijeko s datuljama dodajte šećer i ostatak maslaca. Nastavite miješati. Dodajte pržene orahe i kardamom. Kad se mješavina zgusne, izlijte u namašćeni kalup. Ohlađenu smjesu izrežite u željene oblike. |
Prijatno! |