| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PERSIJSKI UMAK |
DORO VAT |
Vaterzoi |
PEČENA SALSA |
ALZAŠKI KISJELI KUPUS |
||
|
|
Strana 20 od 68 |
|
||||
OSLIĆ NA AZIJSKI NAČIN
"OSLIĆ NA AZIJSKI NAČIN"
| |
| Sastojci: 500 g fileta oslića, so, biber, 2 kašike brašna, 800 g kuvanog paradajza, 3 luka 1 češanj bijelog luka, 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašika rižinog vina ili suvi šeri, 1 kašika soja sosa, 1 kašika čili sosa, šećer Priprema: Operite i osušite ribu. Razrežite na 4 komada i uvaljajte u brašno. Ugrijte ulje. Pržite 4 minuta sa svake strane. Izvadite i ostavite na toplom. Fino narežite luk i bijeli luk pa dinstajte minut na maslinovom ulju. Dodajte paradajz, rižino vino, sos od soje, čilija i šećer. Pustite neka kuva 5 minuta. Gotov sos prelijte preko prženih fileta. |
Prijatno! |