| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
SALATA SA SVJEŽIM SIROM |
Zapečena jegnjetina |
SUPA OD ŠIPKA |
BORŠČ |
RATATILJE |
||
|
|
Strana 17 od 68 |
|
||||
ADOBO
"ADOBO"
| |
| Sastojci: 1 do 2 komada piletine po osobi,1 luk, narezan, 2-3 češnja bijelog luka, usitnjena, 15 ml biljnog ulja. Za marinadu: 120 ml vode, 120 ml sirća, 120 ml tamnog soja sosa, 1 kašičica đumbira, 1 kašičica cimeta, 1 do 2 kašičica crnog bibera, 1 do 2 lovorova lista, 1 zrno crvenog bibera, 1 češanj bijelog luka, usitnjen, 1 do 2 svježe crvene čili papričice (po želji). Pripema: Napravite marinadu pa u njoj držite meso bar 1 sat. Zapecite meso, dok ne dobije finu smeđu nijansu. Uklonite suvišnu tečnost, a meso izvadite i ostavite sa strane. U istom tiganju, na ulju, dinstajte bijeli luk i luk. Dodajte meso i ostale sastojke marinade pa pustite neka se kuva 1 sat na laganoj vatri. |
Prijatno! |