Recepti
dana |
||||||
Pljeskavice od tikvica, sira i krompira |
|
Sala od bijele rotkve |
Zapečena boranija |
Kiflice sa pudingom |
||
|
Strana 66 od 68 |
|
DIŽON ODRESCI
"DIŽON ODRESCI"
|
Sastojci: 100 g svinjetine, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice ulja, 1/3 šoljice pileće supe, 1 1/2 kašika dižon senfa (ako nemate, onda bar neki sličan), 1/3 šoljice mlijeka. Priprema: Odstranite masnoću sa svinjskih odrezaka. Posolite i pobiberite. Na umjerenoj vatri ugrijte ulje, dodajte odreske i pecite 3 do 4 minute svaku stranu ili dok ne dobiju finu, smeđu boju. Uklonite s vatre i pokrijte aluminijskom folijom. U tavu u kojoj ste pekli odreske dodajte supu, miješajte. U zdjeli izmiješajte senf i mlijeko, pa i to dodajte u tavu. Smanjite vatru i pustite da se dinsta 7 minuta ili dok se umak pomalo ne zgusne. Dobijeni umak prelijte po pečenim odrescima. |
Prijatno! |