| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PERSIJSKI UMAK |
DORO VAT |
Vaterzoi |
PEČENA SALSA |
ALZAŠKI KISJELI KUPUS |
||
|
|
Strana 20 od 68 |
|
||||
KIKIRIKI, PATLIDŽAN I GRAŠAK
"KIKIRIKI, PATLIDŽAN I GRAŠAK"
| |
| Sastojci: 2 kašičice šećera, 2 kašičice soka od limuna, 200 g patlidžana, 1/2 kašičice ulja 200 g graška, 10 paradajza, 2 kašičice korijandra,1 kašika prženog kikirikija Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i sok od limuna, pustite da odstoji oko 10 minuta. Patlidžane narežite na tanke pruge. Ispržite na tavi pa stavite u mješavinu limuna i šećera. Na brzinu skuhajte grašak, prebacite u hladnu vodu, dobro osušite i pomiješajte s patlidžanom. Dodajte korijandar, kikiriki i paradajz. |
Prijatno! |