Recepti dana
Pljeskavice od tikvica, sira i krompira
Sala od bijele rotkve
Zapečena boranija
Kiflice sa pudingom

 

Strana 66 od 68

 

PERSIJSKI UMAK

"PERSIJSKI UMAK"

Sastojci: 2 šoljice običnog jogurta, 5 malih krastavaca, 1 kašičica suve mente, so i biber
Priprema: Operite i ogulite krastavce. Pomiješajte nasjeckane krastavce i jogurt. Dok miješate, ubacite metvicu. Posolite, pobiberite. Ako želite uživati u iranskoj hladnoj supi, u ovu smjesu dodajte 1/2 šoljice vode i grožđice.

Prijatno!