| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PORTUGALSKA KAJGANA |
KAPONATA |
TAFELSPIC |
ALVA OD DATULJA |
PANETONE |
||
|
|
Strana 26 od 68 |
|
||||
NORVEŠKI HLEB
"NORVEŠKI HLEB"
| |
| Priprema: Otopite 4 kašičice maslaca. Malo ugrijte 3 dl mlijeka i 5 dl vode. Sve pomiješajte u zdjelu i dodajte 2 kocke kvasca. Dodajte 2 kašičice šećera i dvije soli. Promiješajte. Dodajte 10 punih kašičica ražanog brašna. Zatim dodajte 3 kašičice zobenog brašna. Promiješajte. Dok mijesite dodajte još toliko ražanog i zobenog brašna. Tijesto treba biti homogeno i meko. Vratite u zdjelu i prekrijte. Pustite neka se diže pola sata do sat. Opet mijesite, raspolovite u jednake dijelove i oblikujte željene forme. Prekrijte i pustite da se diže još pola sata. Ugrijte pećnicu na 225 stepeni Celzijusa. Stavite hleb u kalup i pecite 30 minuta. |
Prijatno! |