SASTOJCI:
1 litra cvjetova crne zove, 2,25kg šećera, 1,35 kg grožđica, 1 kvasac, 13,3 l vode.
PRIPREMA:
Cvjetove crne zove, koji su ubrani po suvom i sunčanom vremenu odvojiti od peteljki, staviti u plastično bure, posipati šećerom i zaliti vodom. Dodati aktiviran kvasac. Bure pokriti sa polivinilskom folijom i ostaviti da stoji devet dana na miru,u toploj prostoriji. Nakon toga procijediti, dodati mu grožđice i uliti u odgovarajuću hrastovu bačvicu. U hladnom i tamnom podrumu lagano vrenje (tiho vrenje) će trajati šest mjeseci. Tada vino preliti u čistu posudu, profiltrirati i puniti u flaše.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.