HERCEG NOVI – U okviru 51. Praznika mimoze juče je u Baošiću upriličen sasvim novi program manifestacije „Ukusi i mirisi februara“. Riječ je bazaru domaćih proizvoda, rukotvorina, starih zanata i pripremi rižota sa sipom. Na bazaru je učestvovalo 25 izlagača iz Podgorice, Nikšića i Herceg Novog.
Manifestaciju, čiji su organizatori MZ Baošići i NVO „Fešta Baošići“, otvorio je
Đuro Ćetković, predsjednik mjesne zajednice.
– Drugi put organizujemo bazar zdrave hrane, proizvoda i rukotvorina, ali ne u okviru Praznika mimoze. Obećali smo i istrajali u tome da manifestaciju uvrstimo u kalendar programa Praznika mimoze i ona će postati tradicija. Manifestacija je okupila goste iz regiona i gradova Crne Gore, a za sve smo pripremili bogato posluženje – ribu, vino i crni rižot – kazao je Cvjetković.
U spremanju rižota sa sipom takmiče se udruženja žena: Fešta Baošići, Riza Bijela, Mala sirena Đenovići, Kumbor, Risan, Tivat, Bokeški izrazi iz Kotora, Žad Herceg Novi i Jokina kužina.
Anđa Repajić, iz Udruženja žena Kumbor, kazala je da su osim rižota od sipe, pripremile slane i slatke delicije.
– Spremile smo paštetu od ribe, žućenicu na salatu, domaći patišpanj, tortu od morskih plodova, projice, priganice, kukuruzne pogačice i rolate, kazala je Rapajić i dodala da je za pripremu rižota najpotrebnija ljubav prema moru i mediteranu.
Željko Đuranović iz Podgorice izložio je upotrebne predmete koje prave od maslinovog drveta.
– Zadovoljan sam posjetom. Ovo je zaista super, samo bi trebalo da bude češće, poručio je Đuranović.
Evica Krivokapić iz Bijele na bazaru je ponudila predmete od školjki koje je sama izronila.
– Sve sam napravila sa dosta ljubavi. Nakon što školjke izvadim iz mora, očistim ih i kuvam, potom sušim. Onda od njih pravim različite aranžmane. Posjeta je dobra i bazari su odlična prilika da se vidi šta mi sa ovog prostora nudimo, kazala je Krivokapić.
U programu su učestvovali Castel nuovo bend, KUD Sloga, i dramska i folklorna sekcija Kulturne mreže Bijela.
K.M.