DANILOVGRAD – U Donjem Zagaraču u petak i subotu održana je po prvi put manifestacija „Dani divljeg šipka”. Manifestaciju je organizovala Mjesna zajednica Zagarač, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, Opštine Danilovgrad i lokalne Turističke organizacije, a okupila je veliki broj kako izlagača i mještana, tako i ljubitelja ove čudotvorne voćke.Mještani, ali i brojni gosti, uz pjesmu, druženje, hranu i piće, imali su priliku da probaju najrazličitije domaće proizvode – vina, rakije, likere, pršut, kolače i pite... Ipak, centar pažnje svih bio je divlji šipak, a domaćini su goste dočekali sa tradicionalnim jelom, raštanom.

Predsjednica Opštine Danilovgrad Zorica Kovačević navela je da je cilj manifestacije popularizacija i afirmacija divljeg šipka i Zagarača.

– Ovdje se okupio veliki broj prozvođača organskih proizvoda, kao i veliki broj ljudi koji su došli da pogledaju ponudu ovoga kraja.Ovakve manifestacije su potrebne, jer Danilovgrad je grad gdje je poljoprivreda na vrlo visokom razvoju, grad koji ima izuzetno dobre poljoprivredne proizvođače i treba s vremena na vrijeme okupiti građane i dati im podršku. Izlagači su donijeli organske proizvode, ovo je jedna zdrava sredina i nastavićemo da ovo postane tradicionalno, da se ljudi druže i razmjenjuju mišljenja – navela je Kovačevićeva.

Član organizacionog odbora manifestacije Dušan Šćepanović kazao je da je manifestacija „Dani divljeg šipka” dugo nošena u srcima Zagaračana sa željom da se ovaj kraj na pravi način prezentuje javnosti, da bi sada konačno ugledala svjetlost dana.

– Želja nam je da ova manifestacija bude svojevrstan poziv mladima, ne samo Zagarača, već svih ruralnih krajeva Crne Gore da ne zaboravljaju svoja ognjišta, već da koriste sve svoje raspoložive resurse kako bi ih unaprijedili i dodatno očuvali.Pored popularizacije i afiramacije Zagarača, jedan od ciljeva manifestacije je i da se dodatno afirmiše divlji šipak, kao voćka koja je možda nepravedno zapostavljena, a koja posjeduje ogromne blagodeti, te stoga želimo da ukažemo da divlji šipak i te kako treba da pronađe svoje mjesto u gastronomskoj ponudi Crne Gore – naveo je Šćepanović.

Izlagač Gojko Raičević iz Donjeg Zagarača ističe da je ovakva manifestacija po prvi put organizovana u njegovom kraju i treba da se održava svake godine.

– Manifestacija je organizovana na jedan lijep način, ljudi su donijeli da pokažu svoje proizvode. Dan je posvećen divljem šipku čiji se sok pije kao preventiva, jer je mnogo ljekovit, ali koji nije zastupljen među ljudima u mjeri u kojoj bi trebalo.Sok i sirup proizvodim od šipka koji uzgajam na svom imanju, bez ikakvih dodataka. U sirup dodajem od 700 grama do kilogram šećera. Imam preko 2.000 korijena ove voćke. Ovo je samonikla biljka, koja se ne prska hemijskim preparatima i ne zahtijeva mnogo rada – naglašava Raičević.

Nataša Đuričković kaže da je ovo bila prilika da izloži svoje proizvode.

– Ovakva manifestacija je bila potrebna našem selu. U ponudi imam pitomi, divlji šipak, sustrimak, sok i sirup od šipka bez ikakvih dodataka. Proizvodi su sa našeg imanja bez dodataka – kaže Đuričković.

Svoje proizvode predstavio je i Momčilo Kovačević iz Kosovog luga.

– Ovo je prilika da pokažemo proizvode od šipka, izložili smo bistri sok i sirup. U našem selu na proljeće smo zasadili 700 zasada divljeg šipka, tako da smo za ovu priliku otkupili šipak da bi plasirali naše proizvode, kako bi se kupci upoznali sa našom ponudom – kazao je on.

Mještanin Ljubomir Pešić istakao je da bi ovakve manifestacije trebalo češće da se organizuju.

– Ovo je koliko ja pamtim, a imam blizu 80 godina da se manifestacija ovakvog tipa po prvi put održava. Nešto ovakvo je trebalo ovom mjestu, da vide ljudi da se ovdje živi, stvara i radi.Češće treba organizovati ovakve manifestacije koje su dobre kako za narod, tako i za omladinu ovog kraja – poručio je Pešić.

Marina Lakićević koja potiče iz ovog mjesta navodi da je zadovoljna organizacijom ovakve manifestacije.

– Raduje me da se na ovaj način nastavila tradicija naših predaka, ovo je prilika da se omladina upozna sa preradom sokova, da proba prirodne proizvode i da se djeca upoznaju sa mjestom odakle potiču – kazala je Lakićević.

Savo Velimirović iz Donjeg Zagarača rekao je da se veliki broj ljudi okupio da podrži manifestaciju, kao i da treba češće da se organizuju. On je naveo da su ovakve manifestacije kako lijepa prilika za druženje, tako i za upoznavanje mlađih generacija.

Učenici OŠ „Blažo Mraković” iz Donjeg Zagarača predstavili su svoje suvenire i crteže.

D.Lj.

---

Revijalna biciklistička trka do Bandića
Organizovana je i revijalna biciklistička trka Donji Zagarač-Bandići. Bobo Milonjić u ime biciklističkog kluba „Džada” saopštio je da se ove godine održava revijalna bicklistička trka kako bi se učesnici upoznali sa ljepotama predjela Zagarča i Bandića.

– Nas oko 15 učesnika, većinom iz biciklističkog kluba „Džada” iz Podgorice, došli smo da podržimo ovu manifestaciju. Ove godine se održava revijalna trka Donji Zagarač-Bandići u dužini od oko 15 kilometara, a za sledeću godinu u planu je da se održi i trka takmičarskog karaktera – najavio je Milonjić.


Raštan spremili za 200 osoba
Jedan od organizatora manifestacije Branko Nikolić, kazao je da se prije pet godina javila inicijativa za ovako nešto.

– Neko ima dan maslina, vina, ukljeva, rakije, a mi smo se odlučili za dan šipka. Prvi put se organizuje, a postaće, nadam se, i tradicija. Spemamo tradicionalno crnogorsko jelo raštan kako bi na domaćinski način dočekali i počastili goste. Raštan je kuvan na domaću kobasicu, slaninu i suvo meso i možemo da dočekamo oko 200 osoba. Manifesstacija je ispunila naša očekivanja jer ima više ljudi nego što smo očekivali – istakao je Nikolić.



”Raduje me da se na ovaj način nastavila tradicija naših predaka, ovo je prilika da se omladina upozna sa preradom sokova, da proba prirodne proizvode i da se djeca upoznaju sa mjestom odakle potiču – kaže Marina Lakićević