BAR - Stručnjaci savjetuju da u škole treba vratiti kuhinje, što bi podrazumijevalo da učenici za užinu dobiju zdrav obrok. Školskih kuhinja nema, ali su zato danas tik pored škola prodavnice brze hrane, koja je u velikoj mjeri krivac za gojaznost kod djece. Djeci se ne smije prepustiti mogućnost izbora šta da jedu, jer gojaznost narušava njihovo zdravlje.
Ako hoćemo zdraviju naciju, onda se tom pitanju treba sistemski i posvetiti. Srećna je okolnost da su bar u predškolskim ustanovama obroci dobro regulisani. Nažalost, u osnovnim i srednjim školama, školskih kuhinja nema.
Dr
Snežana Barjaktarović Labović, specijalista higijene i dijetolog, smatra da od školskih kuhinja treba napraviti institucije.
– Obroci koji se nude djeci tokom boravka u školi uglavnom su u potpunoj suprotnosti s onim što dijetologija postavlja. Taj školski obrok treba djetetu da nadoknadi izgubljenu energiju za prva dva časa, i da mu omogući da funkcioniše do kraja nastave. Tačno se zna odnos bjelančevina, ugljenih hidrata, masti u obroku, voća, mlijeka. Međutim, nije mi poznato da u Crnoj Gori takav režim ishrane postoji u nekoj školi. Znam da trenutno u Podgorici pokušavaju da naprave nešto s jednom srednjom školom, koja pravi te obroke, da se oni distribuiraju po drugim školama, što opet pravi druge problem, od transporta dostave do bezbjednosti hrane. Sve su to komplikacije i to treba da se riješi sistemski. Mislim da je tema za kreatore politike zdravlja da naprave programe- kaže ona,
Dodaje da, kad je zdravlje u pitanju, uvijek treba krenuti od najmlađih.
– Školske kuhinje treba implementirati. To ne mora da bude velika kuhinja, već po standardima adaptirati prostor u školi, i planirati broj obroka u odnosu na broj učenika. Zaista nije komplikovano, i sa malo volje to može da se realizuje. Strašno je kad ni roditelji, a ni nastavni kadar nisu svjesni problema. Naš cilj treba da bude zdrava nacija- istakla je dr Barjaktarević Labović. D.S.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.