Predstavnici Društva maslinara Bar učestvovali su na 20. jubilarnoj Međunarodnoj manifestaciji „Dani masline Zadar 2018”. Maslinari su još prije dva mjeseca u Zadar poslali uzorke maslinovog ulja dobijenog od barske „žutice” kako bi učestvovali na takmičenju za najbolja ulja. Za kvalitet maslinovog ulja osvojili su sva odličja.
Na Manifestaciju su putovala četiri predstavnika Društva maslinara Bar, uz podršku Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja. Dvodnevna Manifestacija je bila bogata raznovrsnim sadržajima, od humanitarnih, preko edukativnih, do obuke iz praktičnog maslinarstva u maslinjacima. Pored tradicionalno ljubaznih organizatora, Baranima je posebno gostoprimstvo ukazao i župan Zadarske županije i njegova supruga, koja je nedavno boravila u Baru.
Prema riječima predsjednika barskih maslinara Ćazima Alkovića, edukativna predavanja i okrugli stolovi koji su organizovani tokom Manifestacije bili su izuzetno dobro posjećeni i vrlo korisni za sve maslinare.
– Hrvatsko maslinarstvo je značajno razvijenije od crnogorskog, posebno kada je kontrola kvaliteta u pitanju, i mnogo se toga moglo naučiti od eminentnih stručnjaka za ovu oblast. Stručni izlet na ostrvo Ugljan je bio vrlo koristan, posebno kada je praktično maslinarstvo u pitanju. Praktične prezentacije kalemljenja i rezidbe maslina su bile jedinstvena prilika da Barani nauče kako to rade prijatelji iz Dalmacije. Na ostrvo Ugljan donijeli smo sadnicu barske „žutice”, koju smo pored jedne od najstarijih uljara na Mediteranu zasadili zajedno sa domaćinima, maslinarima iz Istre, Slovenije i ostalih djelova Dalmacije. Bilo je pravo zadovoljstvo posaditi „žuticu”, drvo mira i ljubavi, zajedno sa maslinarskim prijateljima sa Mediterana. Sadnicu, koja je bila najveća i najljepša od svih posađenih, donirala je Srednja stručna škola iz Bara – kazao je Alković.
Od deset uzoraka koji su poslati iz Bara, osam je bilo ekstra djevičanskih i dva djevičanska. Potvrdilo se da Barani mogu i znaju da naprave vrhunska maslinova ulja, koja se mogu takmičiti sa uljima iz regiona. Nagrade za kvalitet trebaju da budu stimulans i ostalim maslinarima da odustanu od sakupljanja plodova sa zemlje, i da se okrenu savremenom maslinarstvu i plodove beru sa stabla, brzo ih prerade i čuvaju u odgovarajućim uslovima.
Zlatne medalje su dobili Vebija Abazović, Petar Pukić i Kolar Redžep. Srebrnu medalju je dobio Ćazim Alković, a bronzane medalje Srednja stručna škola iz Bara, Zejnel Šabović, Hajrudin Murić i Said Čantić.
– Učešće i osvajanje vrijedne nagrade Srednje stručne škole iz Bara pokazuje da smo na dobrom putu, i da samo zajednički možemo podići kvalitet našeg ulja – naveo je on.D.S.