NIKŠIĆ – Dvodnevna privredno-turistička manifestacija „Dani drenjina“, koju već devet godina zaredom organizuje istoimena nevladina organizacija, juče je na platou ispred Robne kuće u Nikšiću okupila tridesetak izlagača i proizvođača drenjina. Ove godine manifestaciji prisustvuju i gosti iz Drvara, kao i nekoliko proizvođača organske hrane iz Crne Gore. Posjetioci manifestacije bili su u prilici da konzumiraju i kupe proizvode od drijena – rakiju, džem, slatko, mariniranu drenjinu, kiselu drenjinu i razne druge poslastice.
Manifestaciju je otvorila Danijela Stolica, pomoćnik ministra poljoprivrede i ruralnog razvoja, koja je istakla da „Dani drenjina” afirmišu autohtone crnogorske proizvode.
– Drenjina je nešto čime se zaista možemo pohvaliti. Drago mi je što iz godine u godinu imamo sve kvalitetnije proizvode, koji mogu da se nađu u ponudi luksuznih restorana i hotela. Ministarstvo poljoprivrede će nastaviti da podržava proizvodnju autohtonih sorti, ali ćemo podršku usmjeravati i na preradu u gazdinstvima, kao bi naši proizvođači što lakše našli put do turista – kazala je Stolica.
Ona je dodala da se sve više madih ljudi opredjeljuje za bavljenje poljoprivredom.
U ime domaćina okupljene je pozdravio predsjednik NVO „Dani drenjina” Slobodan Mirjačić, naglasivši da je ta organizacija osnovana radi očuvanja i popularizaje te davno zapostavljene voćke.
– Značaj ove manifestacije ogleda se upravo u razvoju ruralnog područja i smanjenju nezaposlenosti i siromaštva, ali i u jačanju lokalne ekonomije i turizma. Proizvodnja drenjina se širi, a po selima se čisti oko starih stabala koja su bila zaraobljena u šipražju. Ova manifestacija je i podsjetnik svima, posebno mladim generacijama, da drenjinu treba očuvati i šriti priču o njenom značaju i kvalitetu, kako u funkciji hrane, tako i u funkciji lijeka. Dugogodišnjim afirmisanjem Nikšića kao drenjinarskog kraja doprinosimo prepoznavanju naše opštine kao ekološke i turističke destinacije, čime podstičemo proizvodnju zdrave hrane. Turizam u našoj domovini ide uzlaznom linijom, ali turisti nijesu željni „koka-kole” i „fante”, već hoće zdrave proizvode iz ekološke države – naglasio je Mirjačić.
On je dodao da je proteklih godina u Crnoj Gori zasađeno preko 20.000 stabala drenjine i da je očišćeno oko 15.000 samoniklih stabala po Banjanima i Župi.
– Nadamo se da dolaze bolja vremena i da će i naša manifestacija dostići nivo Drvara, gdje proizvođači proizvoda od drenjina imaju saradnju sa Austrijom, Hrvatskom i Francuskom. Mi tu zaostajemo, prvenstveno zbog nedostatka sredstava – kazao je Mirjačić, koji je izrazio nadu da će za koju godinu ova manifestacija prerasti u međunarodnu.
Okupljene je pozdravio i načelnik opštine Drvar Stevica Lukač.
– Drvar ima stogodišnju tradiciju u pečenju rakije i spravljanju proizvoda od drenjina. To nas je motivisalo da 2001. godine osnujemo manifestaciju „Dani drvarske drenjine”, koja ima ne samo regionalni, već i međunarodni karakter. Pokrenuli smo i rasadničku proizvodnju sadnog materijala – kazao je Lukač i naglasio da je ponosan na činjenicu što su članovi Međunarodne drenjinarske lige, čije su članice Ukrajina, Francuska, Bugarska, Bosna i Hercegovina, Srbija i Crna Gora.
On je pozvao Nikšićane da budu gosti na manifestaciji „Drvarske drenjine” 15. oktobra.
Manifestaciju u Nikšiću podržali su ministarstva turizma i poljoprivrede, Nacionalna turistička organizacija Crne Gore, koja je ujedno i pokrovitelj manifestacije, Opština Nikšić i TO Nikšić.
U kulturno-umjetničkom programu učestvovali su KUD „Zahumlje”, Dječiji hor Škole za osnovno i srednje muzičko obrazovanje „Dara Čokorilo”, Plesna grupa OŠ „Mileva Lajović Lalatović”, vokalni solisti Alma Hodžić i Slavica Vuković, glumac i humorista Velizar Kasalica i narodni guslar Milan Vujović.
Manifestacija će biti nastavljena danas u dvorištu OŠ „Dušan Bojović”, gdje će učenici i mještani Župe predstaviti svoja znanja i umijeća vezana za drenjinu.
L.N.
Nagrađeni najljepši štandovi
Najljepši štandovi su nagrađeni ravnopravnim nagrada, a priznanja su pripala Lidiji Giljen, NVO „Morakovo” i Oliveri Dragnić, dok su zahvalnice za doprinos unapređenju manifestacije pripale svim učesnicima.
– Ja sam rodom iz Makedonije, gdje od voća i povrća sve pravimo. Što se drenjina tiče, tamo smo prozvodili sok i liker, a ovdje sam naučila da proizvodim džem i rakiju. Poslala sam mojima u Makedoniju da probaju i bili su oduševljeni, tako da sada i oni prave džem i rakiju. Cijela porodica se ovim bavi i može se lijepo zaraditi – kaže Lidija Giljen.
Olivera Dragnić se bave proizvodnjom soka, džema, slatkog, kompota i rakije od drenjina.
– Bavimo se organskom proizvodnjom. Drenjina ove godine nije loše rodila, a kiša koja je nedavno pala došla je kao spas i povratila život voćki u procesu sazrijevanja – kaže Dragnićeva.
Predstavnica štanda NVO „Morakovo“ Marina Kovačević kaže da se Župljani mogu sa pravom pohvaliti kvalitetnim i zdravim organskim proizvodima. Dragica Mirjačić posjeduju mladu plantažu od oko 120 stabala drijena. Na njenom štandu bili su izloženi rakija, četiri vrste soka, liker, slatko, kompot, sušene i marinirane drenjine, džem od bijelog i crvenog drijena.
– Izložila sam 13 proizvoda od drijena. Paleta proizvoda bi mogla biti i šira, ali to zahtijeva dodatna sredstva. Odnedavno sertifikovani bistri sok plasiramo nikšićkim kafićima i restoranima, a njegova prođa je prilično dobra – kaže Mirjačićeva, uz napomenu da je drijen i hrana i lijek.
Drijen zaštitni znak Drvara
Gosti iz Drvara su se predstavili poznatom rakijom „drenjom”, likerima, džemovima, kompotom i slatkim od drenjina. Kako je „Danu” kazala Suzana Jović, u Drvaru nema kuće koja se ne bavi proizvodnjom drenjina i prerađevina od te božanske biljke.
– Manifestacija je kod nas veoma bogata. Slično je kao u Nikšiću, ali sa mnogo više proizvoda i izlagača. U Drvaru je proizvodnja drenjina pretvorena u uspješan biznis – kaže Jovićeva.