U sklo­pu ma­ni­fe­sta­ci­je „Da­ni bo­rov­ni­ce” u Pla­vu je or­ga­ni­zo­van Sa­jam po­ljo­pri­vre­de, tre­ći po re­du, ko­ji je ove go­di­ne oku­pio po­ljo­pri­vred­ne pro­iz­vo­đa­če sa pro­sto­ra plav­ske op­šti­ne.
Sa­vjet­nik za pri­vre­du i raz­voj u Op­šti­ni Plav, Su­lej­man De­šić, na otva­ra­nju saj­ma, is­ta­kao je, da zbog oskud­nih sred­sta­va ni­je­su za­stu­pi­li i iz­la­ga­če iz okru­že­nja.
- Ove go­di­ne smo oku­pi­li lo­kal­ne pro­iz­vo­đa­če mli­eč­nih pro­iz­vo­da, ja­go­di­ča­stog vo­ća, ra­znih slat­ki­ša i po­sla­sti­ca, me­đu ko­ji­ma i onih od bo­rov­ni­ce. Po­zva­li smo i lju­de ko­ji se ba­ve do­ma­ćom ra­di­no­sti i odjev­nam ru­ko­tvo­ri­na­ma. Bu­dže­tom za ovu go­di­nu op­šti­na Plav je odvo­ji­la go­to­vo 15.000 za po­dr­šku po­ljo­pri­vre­di, što se od­no­si i na na­bav­ku so­lar­nih pa­ne­la kao sub­ven­ci­je za ka­tu­ne, što zna­mo da ni­je ni pri­bli­žno do­volj­no, ali to je ono što u ovom trent­ku mo­že­mo. Apli­ci­ra­li smo Mi­ni­star­stvu po­ljo­pri­vre­de za ovu go­di­nu 16 pro­je­ka­ta, ali ni­je­smo na­i­šli na nji­ho­vu po­dr­šku. Je­di­no nas po­dr­ža­va­ju za po­tre­be te­ku­ćih ak­tiv­no­sti - na­veo je De­šić.
Na saj­mu je iz­lo­že­na ra­zno­vr­sna ro­ba. Esad Pu­ri­šić je, kao i pret­hod­nih go­di­na, iz­lo­žio med, li­vad­ski, šum­ski i iz sa­ća, a na nje­go­vom štan­du bi­lo je i pro­po­lis ka­pi i po­le­no­vog pra­ha.
- Dr­žim oko tri­sta dru­šta­va u Đu­rič­koj Ri­je­ci, a lje­ti ih iz­ne­sem na pla­ni­nu, po pro­kle­tij­skim br­di­ma, ta­ko da su svi mo­ji med­ni pro­iz­vo­di kom­bi­no­va­ni -li­vad­skog i pla­nin­skog sa­sta­va. Pro­da­ja ni­je lo­ša ali ni iz­bli­za kao ne­kad, jer se obes­pa­ri­lo pa lju­di ne zna­ju što će pri­je. Uglav­nom pro­da­jem na plav­skoj i gu­sinj­skoj pi­ja­ci a ne­ku ko­li­či­nu i na­ši­ma u ino­stran­stvu - re­kao je Pu­ri­šić.
sa saj­ma ni­je iz­o­stao ni Hu­sni­ja Re­dže­pa­gić, pro­iz­vo­đač ma­li­na, ku­pi­na, aro­ni­je i šlji­va. Ma­li­ne na nje­go­vom ima­nju pred­nja­če i za­stu­plje­ne su na 50 ari, pa je Re­dže­pa­gić šam­pi­o­noj u toj po­ljo­pri­vred­noj gra­ni kod nas. Uz­ga­ja već 13 go­di­na i za­sad ima pre­ko 10.000 stru­ko­va ma­li­ne.
-Po­sao ma­li­na­ra je is­pla­tiv. Ove go­di­ne je ma­lo rod pod­ba­cio, da li zbog ka­snog sni­je­ga ili ki­še u ne­vri­je­me, ne znam. Op­šti­na ne­ma sa­vje­to­dav­nu slu­žbu za tu gra­nu po­ljo­pri­vre­de, pa ne­ma ko da nas pod­u­či - šta da ra­di­mo u ne­kim si­tu­a­ci­ja­ma, pa smo ne­moć­ni i ne­mo­že­mo da uti­če­mo na bo­lji rod u sva­koj si­tu­a­ci­ji. Na saj­mu sam sva­ke go­di­ne. Pla­sman ide do­bro, a ot­ku­plji­va­či su ve­ći­nom sa pri­mor­ja. Pro­da­ja je na li­cu mje­sta, 2 eura po kg - pa­re na gaj­be i uz­dra­vlje se vi­di­mo, ta­ko da sam za­do­vo­ljan. Od Mi­ni­star­stva ne­mam po­mo­ći ta­ko da su ulog i rad sop­stve­ni i ni­ko­me hva­la ni be­ri­ćet. To­kom jed­ne od pret­hod­nih go­di­na Mi­ni­star­stvo me je oci­je­ni­lo naj­bo­ljim ma­li­na­rom u dr­ža­vi i ta­da sam do­bio pre­mi­ju ko­ja me ma­lo osvje­ži­la - is­ta­kao je Re­dže­pa­gić.
Uz­ga­ji­vač ko­za En­ver Mu­mi­no­vić iz Ku­ma­ni­ca kod Pla­va, pro­iz­vo­đač je ko­zjeg si­ra i su­rut­ke. Dr­žao je oko 120 ko­za ali je pro­šle go­di­ne imao šte­tu ko­ju su mu na­ni­je­li vu­ko­vi - za­kla­li su 64 gr­la. No, Op­šti­na i Mi­ni­star­stvo mu ni­je­su ni za je­dan cent na­dok­na­di­li šte­tu, pri­ča ovaj uzor­ni sto­čar.
- Od ko­zar­stva se mo­že li­je­po ži­vje­ti. Od to­ga ško­lu­jem dva stu­den­ta, a ni­ka­kvog re­do­vo­nog pri­ma­nja ne­mam. Je­ste da je pla­sman do­sta te­žak, jer ne­ma ot­ku­pa, ali ne­ka­ko ide - sna­la­zim se pre­ko pi­jač­ne pro­da­je, a ne­što i po na­rudž­bi­na­ma. Imam dvi­je vr­ste si­ra. Imam ser­ti­fi­kat do­bi­jen na Be­o­grad­skom in­sti­tu­tu, za pro­iz­vod­nju mlječ­nih pro­iz­vo­da, kao or­gan­ske hra­ne - na­gla­sio je Mu­mi­no­vić.
Umjet­nič­ki di­rek­tor ma­ni­fe­sta­ci­je Ali­ja Re­dže­ma­to­vić, iz­ra­zio je za­do­volj­stvo saj­mom. On omo­gu­ćio da na saj­mu uče­stvu­je i po­ro­di­ca Di­mi­tri­je­vić iz Ni­ša. Re­dže­ma­to­vić se na saj­mu po­ja­vio i kao iz­la­gač te je sa Av­du­lom Adro­vi­ćem iz Vr­bi­ce iz­la­žio pred­me­te do­ma­će ra­di­no­sti - ja­stu­ke za sje­de­nje, pod­lo­ške za si­ce­ve za auta, kao i tink­tu­re od lje­ko­vi­tog bi­lja, ulja, ča­je­ve i me­le­me, ali i dio li­te­ra­tu­re od­re­đe­ne be­le­tri­sti­ke, umjet­nič­kih sli­ka... N.V.


Vri­jed­ne ru­ke

Ane­la Ko­jić, Al­me­di­na Ca­no­vić i Ado­na Če­lić, iz­lo­ži­le su ruč­nu ra­di­nost - sve­ča­ne tra­di­ci­o­nal­ne odjev­ne pred­me­te ko­je u ovom kra­ju odi­je­va­ju mla­de sprem­ne za uda­ju, a ko­ja se zo­ve „ala­tur­ko” no­šnja. Po­sje­ti­o­ci su na nji­ho­vom štan­du ima­li pri­li­ke da vi­de ovo tra­di­ci­o­nal­no ru­ho, ko­je se sa­sto­ji od je­le­ka, ko­la­na, cvi­je­ta, pa­lan­te, šor­ce, bi­li­jen­ta i di­li­jen­ta. To je, ka­za­le su nam one, iz­u­zet­no za­htjev­no ra­di­ti, a te­ško je i do ma­te­ri­ja­la do­ći. Sve to u kom­ple­tu ko­šta oko 1.000 eura, ot­kri­le su nam Ane­la, Al­me­di­na i Ado­na, ko­je su su­de­ći po ono­me što smo vi­dje­li, vla­sni­ce vri­jed­nih ru­ku.


Đa­ko­ni­je pla­nu­le kao al­va

Ra­ba Hu­se­i­no­vić iz­lo­ži­la je slat­ke spe­ci­ja­li­te­te - ba­kla­vu, tu­lum­bu, ačaj­li­je, gu­ra­bi­je, al­vu, su­tli­jaš, ak­ši­jaš, ko­la­če od bo­rov­ni­ce i ma­li­ne, te pro­ju, ku­ku­ru­zni ze­lja­nik, man­ti­je. Sve su to go­sti saj­ma de­gu­sti­ra­li bez ika­kve na­kna­de. Po­tvr­da kva­li­te­ta nje­nih spe­ci­ja­li­te­ta je či­nje­ni­ca, pa su sve Ra­bi­ne đa­ko­ni­je pro­sto „pla­nu­le” za krat­ko vri­je­me.